CARTAS – Dúvidas dos produtores de leite
Sou filho de um produtor de leite, que me incumbiu a tarefa de criar as bezerras. Por tal razão, solicito algumas instruções sobre manejo e nutrição para essa categoria de animal. João Marcos Sartori
TENDÊNCIAS Pedro Braga Arcuri Pesquisador da Embrapa Gado de Leite
FRASES associativismo Acredito que os produtores devem participar de associações,
ENTREVISTA – Ronei Volpi
Ronei Volpi é médico veterinário formado pela Universidade Federal de Santa Maria (RS), com atividade profissional há 47 anos no Paraná, com destaque à atuação em defesa sanitária animal e na cadeia produtiva leiteira. Há 30 anos é produtor de leite, com atuação como presidente da Comissão Técnica de Bovinocultura de Leite do Sistema Faep/Senar-PR, fundador do Conseleite Paraná e da Aliança Láctea Sul-Brasileira. Por 18 anos, foi superintendente do Senar-PR e diretor executivo do Fundepec-PR por 15 anos. Atualmente, assumiu a presidência da Comissão Nacional de Pecuária de Leite da CNA e da Câmara Setorial da Cadeia Produtiva de Leite e Derivados do Ministério da Agricultura.
LEITE EM NÚMEROS – João Cesar Resende (Embrapa Gado de Leite)
No Brasil, há produtores de maior escala que têm registrado um aumento de produtividade bem acima da média nacional e já existe elevado número de municípios com produtividade próxima ou até superior às médias da Argentina e do Uruguai.
COLUNA DO CEPEA Natália Grigol Pesquisadora do CEPEA Concorrência por